北京烤鴨 台北
2024年2月17日—宋廚菜館|推薦料理·宋廚菜館·地址:台北市信義區忠孝東路五段15巷14號·電話:0227644788·營業時間:11:30–14:00,17:30–21:00(日一公休)·延伸 ...,2024年1月2日—傳到北京後,才有了掛爐烤法,以北京全聚德為代表。特色是以明爐加上果木炭火,烤時需...
台北必吃烤鴨「九華樓」進駐春大直!侘寂風設計彷彿 ...
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2022年8月16日—九華樓是台北極具指標性的經典粵菜餐廳,金字招牌「華泰片皮鴨」選用75天的宜蘭北京種鴨,以明爐烘烤約40~50分鐘,出爐前緩緩將油均勻淋上全鴨,使其通透 ...
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